圖為群眾在制作酸湯。

　　酸湯是麻江縣特色美食之一。近年來，該縣堅持黨建引領(lǐng)，通過“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，全力推動酸湯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，帶動周邊3萬余農(nóng)戶種植酸湯原料24800余畝，促進企業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。