為切實(shí)做好校園食品安全監(jiān)管，全力保障廣大師生身體健康和生命安全，及時(shí)消除校園及周邊食品安全隱患。近日，施秉縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)牛大場(chǎng)鎮(zhèn)小學(xué)、幼兒園及校園周邊餐飲店開(kāi)展“開(kāi)學(xué)季”校園食品安全專項(xiàng)檢查。

　　檢查現(xiàn)場(chǎng)

　　檢查人員重點(diǎn)對(duì)校園食堂原料進(jìn)貨、食材存儲(chǔ)、操作加工過(guò)程、餐飲具消毒及食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，并對(duì)各校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實(shí)等工作進(jìn)行細(xì)致檢查，督促食堂負(fù)責(zé)人落實(shí)好食品安全各項(xiàng)制度，樹(shù)立第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格守好食品安全底線。

　　截至目前，已檢查轄區(qū)小學(xué)、幼兒園4家及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，指導(dǎo)整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患2條，擬下發(fā)責(zé)令整改通知書1份。

　　下一步，施秉縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持“執(zhí)法+普法+服務(wù)”理念，進(jìn)一步加大校園食堂及校園周邊食品的監(jiān)督檢查力度，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)校園食品安全檢查全覆蓋，切實(shí)保障每一位師生“舌尖上的安全”，筑牢校園食品安全防線。