貴州日報天眼新聞記者 馬紅梅 鄭宇瀟

“今天我們要送1500件食用菌到云南。”位于畢節(jié)市大方縣的畢節(jié)市農(nóng)投菌業(yè)科技有限責任公司副總經(jīng)理、技術總監(jiān)馬布平介紹，這批食用菌價值10余萬元，包含鹿茸菇、白參菌和金耳三個品類，一大早工人們就各自投入崗位緊密協(xié)作，力爭在次日凌晨前將食用菌送達目的地。

“我們公司的食用菌品質(zhì)好，味道佳，吸引了多地經(jīng)銷商與我們簽訂供銷合同，現(xiàn)在公司每天滿負荷生產(chǎn)，預計一季度產(chǎn)值能突破3000萬元，實現(xiàn)開門紅?！惫径麻L李盡平告訴記者。

該公司食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開東西部協(xié)作的有力支持。

2022年，為強化食用菌產(chǎn)、學、研融合，在廣東省粵黔協(xié)作工作隊畢節(jié)工作組的聯(lián)引支持下，該公司與中山大學達成合作，成立中山大學—畢節(jié)農(nóng)投生物科學聯(lián)合研究院。同時，公司還獲得廣州東西部協(xié)作資金300萬元，用于采購研究院的科研設備和建設生物有機肥生產(chǎn)線。

“實驗室完善的科研設備，為我們研發(fā)新品種菌類提供了有力支撐。從基因測序解析菌類的遺傳密碼，到無菌操作臺上進行精密的菌種分離與培育，每個設備都發(fā)揮了至關重要的作用?！瘪R布平感觸很深地說。

2023年，隨著市場競爭日益激烈，主要生產(chǎn)鹿茸菇和白參菌的畢節(jié)市農(nóng)投菌業(yè)科技有限責任公司，決定攻關新的菌類品種，選定了有市場前景且適合公司生產(chǎn)線的金耳。他們利用實驗室完備的科研設備展開試驗，歷時半年成功量產(chǎn)金耳，目前日產(chǎn)量達2噸，市場反響良好。

“東西部協(xié)作的支持，讓我們的研發(fā)更有底氣，公司效益蒸蒸日上，2024年我們生產(chǎn)食用菌7200噸，產(chǎn)值1.2億元，提供就業(yè)崗位200余個，帶動周邊500余名群眾就業(yè)增收?！瘪R布平表示，今年公司的年產(chǎn)值有望進一步突破。

如今，該公司已成為具有自主知識產(chǎn)權的集菌種研發(fā)、集約化生產(chǎn)、技術培訓、智慧交易為一體的全智能化白參菌栽培工廠，并獲“東西部勞務協(xié)作就業(yè)幫扶車間”“貴州省創(chuàng)新型中小企業(yè)”“貴州省科技型中小企業(yè)”“畢節(jié)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點龍頭企業(yè)”等稱號。

該公司食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好勢頭，是東西部協(xié)作的生動注腳。

目前，大方縣共有25個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，2024年完成食用菌種植3.78萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值12.4億元。廣東省粵黔協(xié)作工作隊畢節(jié)工作組大方小組組長，大方縣委常委、副縣長賴吉珂表示：“接下來，我們將充分利用東西部協(xié)作機制和天河區(qū)在資金、技術、人才等領域的優(yōu)勢，持續(xù)推動大方食用菌產(chǎn)業(yè)在業(yè)態(tài)升級、產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設、推廣銷售、融合發(fā)展方面取得新進展。”