岑鞏縣天馬鎮(zhèn):微風醒茶山 春茶采制忙
隨著天氣回暖,岑鞏縣天馬鎮(zhèn)10000余畝茶園陸續(xù)進入采摘時節(jié)。眼下,苗落村黔凝香有機茶園里,層層疊疊的茶田蕩漾綠波,鮮嫩的新芽青翠欲滴。茶農(nóng)們穿梭茶壟之間,雙指在枝葉間舞動,翠芽便掉落在茶簍之中,堆滿了春茶豐收的喜悅。
“今年從三月下旬就開始采茶了,現(xiàn)在采收的是芽心,屬于頭采茶。”清早,天馬鎮(zhèn)苗落村村民吳梅便邀著朋友,一同到茶園采茶,只見她雙手翻飛、動作嫻熟,不一會,茶簍里便堆滿了綠芽?!艾F(xiàn)在鮮芽收40元一斤,一天下來也能得100多塊?!?/p>
得益于群山環(huán)繞、高海拔低緯度等得天獨厚的自然條件,茶產(chǎn)業(yè)逐漸成為天馬鎮(zhèn)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來,天馬鎮(zhèn)按照“品質(zhì)立茶、品牌興茶、政策扶茶”發(fā)展思路,加大扶持力度,整合產(chǎn)業(yè)資源,積極構(gòu)建現(xiàn)代化茶葉發(fā)展體系,產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴大,品牌效應(yīng)初顯成效。目前,天馬鎮(zhèn)有茶園總面積達1.435萬畝,歐標認證和有機認證的茶園950畝,重點打造了白巖坪、細山、杜麻、苗落茶葉產(chǎn)業(yè)帶。
山間采茶忙,山下制茶香。在制茶點,茶園負責人徐廷勇正在炒制手工茶。只見他將攤青后的鮮芽倒入滾燙的炒茶鍋,雙手有規(guī)律地翻動茶葉,經(jīng)過多次殺青、揉捻,春山的清甜便鎖在這一捧手工茶中?!笆止ぶ谱鞯牟枞~色澤明亮,茶香清新,入口醇厚。現(xiàn)在每天能制作2—3斤,都是顧客訂好的,很受歡迎?!毙焱⒂抡f。
不僅手工茶備受青睞,機械茶也供不應(yīng)求。在黔凝香茶葉加工廠里,現(xiàn)代化炒茶設(shè)備有序運轉(zhuǎn),鮮葉在設(shè)備里翻滾,搖身一變成為回味甘甜、凝結(jié)春意的明前茶。
目前,天馬鎮(zhèn)的茶葉生產(chǎn)主要以夏秋茶為主,建有茶葉加工廠房3座,含夏秋茶生產(chǎn)線2條、茗優(yōu)茶生產(chǎn)線1條、紅茶生產(chǎn)線1條,現(xiàn)已經(jīng)生產(chǎn)了明前茶300多斤,訂單覆蓋到麻江縣和雷山縣等地。
下一步,天馬鎮(zhèn)堅持綠色發(fā)展理念,念好“山字經(jīng)”,打好“生態(tài)牌”,從基地建設(shè)、要素保障、村企合作、品質(zhì)提升、文旅開發(fā)等方面入手,逐漸推動茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化、品牌化發(fā)展,將其打造成為助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。