“疏掉部分青椒，減少植株負(fù)擔(dān)，讓剩下的辣椒長得更飽滿，后期轉(zhuǎn)色更均勻，紅椒的產(chǎn)量和品相都會更好。”７月８日，在凱里市龍場鎮(zhèn)樂榜村辣椒種植基地，凱里市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師張衛(wèi)書向種植戶老潘建議。

樂榜村辣椒種植基地，辣椒植株健壯，掛果均勻，田間管理成效初顯。成片的辣椒植株長勢喜人，部分青椒已進(jìn)入采收期?；刎?fù)責(zé)人介紹，今年主要種植三棵樹本地椒、長辣七號等凱里酸湯生產(chǎn)企業(yè)指定品種。目前需要通過人工疏果控制掛果密度，確保養(yǎng)分集中供應(yīng)，提升后期紅椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。  

在樂榜村基地入口附近，陸續(xù)看到來自廣西的收購商正批量采購青椒，地頭收購價達(dá)3元/公斤。種植戶潘光賢表示，疏果摘下的青椒原本可以直接丟棄，如今通過外銷反而增加了收益。此外，基地創(chuàng)新采用“辣椒+西紅柿”套種模式，在外圍區(qū)域種植西紅柿，充分利用土地空間。西紅柿目前也迎來采收初期，每畝可增收800元以上，實(shí)現(xiàn)“青紅組合”雙重效益。  

記者隨后走訪龍場鎮(zhèn)、萬潮鎮(zhèn)等其他辣椒基地，發(fā)現(xiàn)各基地均按標(biāo)準(zhǔn)化管理，部分栽種較早的已開始轉(zhuǎn)色。凱里市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全市酸湯原料辣椒種植面積較去年擴(kuò)大12%。通過“訂單+基地+示范主體+農(nóng)戶”模式，保障種植戶收益的同時，也為“凱里酸湯”這一特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提供了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的原料來源。  

從目前田間長勢來看，今年凱里市辣椒種植面積穩(wěn)定，病蟲害防控到位，掛果率良好，預(yù)計(jì)紅椒產(chǎn)量將較往年大有所增長，“凱里酸湯”產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)锥顺尸F(xiàn)產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢。這片火紅的產(chǎn)業(yè)，正為鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁動力。

當(dāng)前，正值凱里市酸湯原料辣椒種植基地的頭批青椒掛果關(guān)鍵期。為保障后期紅椒產(chǎn)量，各基地正有序開展疏果工作。與此同時，青椒的提前上市也為農(nóng)戶帶來了額外收益，田間套種模式更實(shí)現(xiàn)了“一地雙收”，為今年紅酸湯主要原料的豐收奠定基礎(chǔ)。

來源 時政凱里

編輯 李凱

二審 陳果

三審 楊光能