眼下，正值辣椒生長提質的關鍵階段，農技人員深入田間地頭，指導種植戶科學培育，為酸湯產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質原料保障，確保酸湯產(chǎn)量和品質。

　　在麻江縣龍山鎮(zhèn)共和村的酸湯專用辣椒種植示范基地，農技人員正向種植戶講解管護要點。

　　辣椒基地航拍

　　“7月份我們辣椒的田間管理重點就是進行我們的水肥管理和病蟲害的綜合防治?！甭榻h農業(yè)農村局技術推廣站站長蔣芳芳說。

　　科技賦能，示范基地引領標準化種植。該基地除了智能化灌溉，還重點開展辣椒連作障礙治理試驗，通過施用微生物菌劑、有機肥改良土壤，為辣椒生長創(chuàng)造更適宜的環(huán)境，進一步提升產(chǎn)量和品質。

　　農戶拉線

　　“目前我們辣椒示范基地全部覆蓋使用智能化水肥一體機，灌溉的效率會更高一點，達到我們節(jié)本增效的作用。”蔣芳芳說。

　　目前，麻江縣的酸湯產(chǎn)業(yè)已成為特色支柱產(chǎn)業(yè)，而辣椒作為酸湯的核心原輔料，其品質和產(chǎn)量直接關乎產(chǎn)業(yè)發(fā)展命脈。近年來，麻江縣通過政府引導、企業(yè)帶動、科技支撐等舉措，持續(xù)擴大酸湯專用辣椒種植規(guī)模、提升種植技術，全縣辣椒種植面積已達1.8萬畝，既為酸湯企業(yè)提供了穩(wěn)定原料，也帶動周邊農戶增收致富。

　　農技人員查看辣椒生長情況

　　“我們基地有100多畝，預計總產(chǎn)值六七十萬元，畝產(chǎn)4000到5000斤?！辟F州旭日農茂農業(yè)科技有限公司卞衛(wèi)旭介紹。

　　長勢喜人的辣椒

　　訂單農業(yè)，打通產(chǎn)銷“最后一公里”。眼下，基地的辣椒即將迎來豐收，采收和銷售計劃已提前安排，一周后，第一批青椒將發(fā)往凱里批發(fā)市場，畝產(chǎn)可達1500斤左右，后續(xù)紅椒將按訂單式供應給麻江縣明洋食品有限公司，保底價1.5元/斤，穩(wěn)定的銷路讓種植戶吃下了“定心丸”。