侗鄉(xiāng)“守茶人”的初心與堅(jiān)守
“歡迎來(lái)到我的直播間,這款黎平紅茶醇香耐泡,喝上一口,就會(huì)暖暖的……”
臨近春節(jié),每天吳川平都會(huì)堅(jiān)守在直播間,為廣大愛(ài)茶人士推薦黎平茶。今年43歲的吳川平是侗鄉(xiāng)黎平的三代茶農(nóng),多年來(lái)一直堅(jiān)守炒制黎平茶、推廣黎平茶。
“堅(jiān)守,是對(duì)傳統(tǒng)技藝的傳承,也是對(duì)傳統(tǒng)味道的堅(jiān)守?!眳谴ㄆ礁嬖V記者,從小他就聽(tīng)著長(zhǎng)輩種茶、采茶、炒茶故事長(zhǎng)大的,當(dāng)?shù)匾淮忠淮笆夭枞恕笔氐氖抢杵讲铇?shù)不被破壞,守的是傳統(tǒng)制作技藝不斷代,守的是對(duì)黎平茶文化的傳承。
2000年,吳川平從黎平師范畢業(yè)后就走出大山,在香港明德集團(tuán)工作,后又被派到該公司設(shè)立在北京和廣州的工作室,期間還代表中國(guó)侗族姑娘隨團(tuán)出訪挪威、法國(guó)等國(guó)家。
“黎平茶很有市場(chǎng)前景,但需要經(jīng)營(yíng),樹(shù)立品牌,走出去?!笨粗杵讲枰蚪?jīng)營(yíng)不善而發(fā)展滯后,她看在眼里、痛在心頭;于是,內(nèi)心深處萌發(fā)了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。
吳川平是一個(gè)絕對(duì)的行動(dòng)派。
“利用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念,振興家鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)。”2016年,吳川平懷揣著父親的遺愿,辭去香港明德集團(tuán)高管職務(wù),賣掉廣州的房子,回到貴州黎平創(chuàng)業(yè)。
期間,她通過(guò)查詢資料、同行交流、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、外地考察、拜訪街坊鄰居、深入市場(chǎng)調(diào)查等,不斷創(chuàng)新黎平茶技藝,成立了黎平侗高茗茶業(yè)旅游專業(yè)合作社,注冊(cè)了貴州省黎平縣川平茶業(yè)發(fā)展有限公司,開(kāi)始產(chǎn)品研發(fā),優(yōu)化產(chǎn)品工藝,提升品牌效益,精心打造了黎平第一款本土品牌茶葉“橘紅茶”。
“‘桔紅茶’一上市,就得到市場(chǎng)的肯定與認(rèn)可,成為2018年春晚貴州肇興分會(huì)場(chǎng)指定用茶?!?2019年初,吳川平將川平茶業(yè)變更為貴州省黎平縣蟬之聲農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,由單一的茶葉企業(yè)向以茶葉為主、多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的綜合性企業(yè)轉(zhuǎn)變。
“大數(shù)據(jù)時(shí)代,我們開(kāi)設(shè)了淘寶、京東、微信、抖音等8家網(wǎng)店,與832電商平臺(tái)、中旅集團(tuán)網(wǎng)、建行網(wǎng)等6家大型專業(yè)互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售合作。同時(shí),建立了蟬之聲直播基地,利用短視頻等新媒體渠道提高農(nóng)產(chǎn)品銷售?!?020年,吳川平在實(shí)施數(shù)字經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略上搶得了新機(jī),將企業(yè)更名為貴州省黎平縣蟬之聲文化旅游傳播有限公司,將企業(yè)建成標(biāo)準(zhǔn)清潔化生產(chǎn)車間、肇興茶葉體驗(yàn)店、電商助農(nóng)中心、農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)中心等;2021年,該公司營(yíng)業(yè)額達(dá)1726萬(wàn)元,被認(rèn)定為黔東南州龍頭企業(yè)。
如何利用電商平臺(tái),打造好特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié),進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村全面振興?
吳川平認(rèn)為要在圍繞實(shí)施數(shù)字經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略上搶新機(jī),推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展。為此,她創(chuàng)立了黎平縣數(shù)字農(nóng)業(yè)矩陣發(fā)展體系,讓數(shù)字技術(shù)在農(nóng)村廣泛落地,加快數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展,推動(dòng)黔貨出山,在吳川平的帶領(lǐng)下,公司積極“觸網(wǎng)”,利用電商平臺(tái)以線上直播等方式打開(kāi)了銷售新渠道。
“現(xiàn)在,銷售產(chǎn)品包括黎平的茶葉、山茶油、大米以及天麻等農(nóng)特產(chǎn)品?!眳谴ㄆ礁嬖V記者,為搶占市場(chǎng),公司積極打通銷售渠道,除了線上線下銷售之外,她們還用好東西部協(xié)作政策優(yōu)勢(shì),前往對(duì)口幫扶城市佛山市對(duì)接企業(yè),實(shí)現(xiàn)公司銷售額不斷增長(zhǎng)。
“公司共有主播5人每天在抖音平臺(tái)進(jìn)行直播帶貨,直播間單日最高觀看人數(shù)達(dá)3600人,單日最高銷售額達(dá)62萬(wàn)元,直播間賣得最好的是‘侗情時(shí)光’系列茶葉。”吳川平告訴記者,2023年與“東方甄選”合作助農(nóng)直播時(shí),單場(chǎng)10分鐘就銷售超60萬(wàn)元。
2024年,在東西部協(xié)作幫扶下,吳川平與廣東佛山企業(yè)開(kāi)展合作,成立貴州茶滿園農(nóng)業(yè)科技有限公司,投資建設(shè)數(shù)字化工廠,建立500畝數(shù)字化茶園,2條數(shù)字化生產(chǎn)線,依托“佛山技術(shù)+黎平資源”,保證產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能的同時(shí),將黎平農(nóng)特產(chǎn)品通過(guò)新媒體和電商等數(shù)字技術(shù),推向粵港澳大灣區(qū)等市場(chǎng)。2024年,公司銷售額達(dá)4800余萬(wàn)元,帶動(dòng)近2000名農(nóng)戶增收創(chuàng)收。
從零開(kāi)始、開(kāi)設(shè)茶廠、注冊(cè)品牌……如今,吳川平一路奮斗、一路向前,將茶廠、茶品牌辦得有聲有色,她用電商、直播帶貨等新方式傳承著茶文化,傳承著黎平茶的傳統(tǒng)制作技藝,把黎平茶銷往全國(guó)各地,還帶動(dòng)了更多父老鄉(xiāng)親因茶增收致富,成為黎平茶文化傳承故事里的人。
據(jù)了解,茶產(chǎn)業(yè)是黎平縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,目前該縣目前,全縣茶葉種植面積達(dá)27.05萬(wàn)畝,投產(chǎn)茶園23.7萬(wàn)畝,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)16.26億元。像吳川平這樣的從業(yè)人員多達(dá)1.6萬(wàn)余萬(wàn)人,他們各自用自己的方式守護(hù)著這里的山、這里的茶。
對(duì)于未來(lái),吳川平信心滿滿。她希望提高黎平茶的整體知名度,進(jìn)一步提升茶葉的品質(zhì),讓黎平茶走出大山、走向世界,更希望跟更多的年輕人一起來(lái)打造黎平農(nóng)特產(chǎn)品牌,把它做得更好、更有品質(zhì)。