趕 會
“舒大媽!單干?”
“舟溪蘆笙節(jié)人多,分三個攤子,多賣得點?!?/p>
2月17日,74歲的舒菊英在凱里市舟溪鎮(zhèn)舟溪村路口擺地攤,一邊賣自家的專利產(chǎn)品——“凱里米花糖”,一邊侃“趕會”生意。
當(dāng)日,是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄“舟溪甘囊香蘆笙節(jié)”的第五天,游客紛至沓來。
舒菊英告訴記者,這幾年隨著節(jié)慶的增多,應(yīng)顧客需求,產(chǎn)品由單一的發(fā)展到多種經(jīng)營,其中,蛋卷就是一個新產(chǎn)品,口感香脆,很受喜歡。
紅光滿面的舒菊英,一個人坐在地攤一側(cè)熱騰騰的蛋機前,她舀一勺配料倒在烤盤上,頓時,溢成一個“白色圓盤”,馬上合上蓋子,循環(huán)轉(zhuǎn)動烤盤,一會兒,揭開蓋子取下烤熟的淺玫瑰色“蛋皮”,再卷成一個圓筒,并裝袋售賣。
此時,整個街巷都彌漫著淡淡的奶油香味。
“一袋10元錢,很搶手?!笔婢沼⒄f。
據(jù)了解,凱里、麻江、雷山和丹寨四縣市相鄰的苗族村寨,每年都有自發(fā)舉辦春節(jié)期間蘆笙會的傳統(tǒng),大年初一白午街道和平村等開場,一個接一個,元宵節(jié)舟溪甘囊香蘆笙堂啟堂后,凱里地區(qū)匯聚這里跳五天,最后在丹寨南皋結(jié)束。
“哪里有‘會’(民族節(jié)日),就到哪里擺攤,也像趕場一樣。”舒菊英樂呵呵地說。
今年春節(jié)期間,舒菊英家趕了10多場,生意挺不錯。
舒菊英清楚地記得,分田到戶那年,她在凱里市大風(fēng)洞鎮(zhèn)老君寨村家里做傳統(tǒng)米花糖“趕會”。以前,彎彎拐拐的小路,靠肩膀挑,天亮出門,晚上漆麻黑回家,很累很苦?,F(xiàn)在,一車就送到家。
“兒子有眼光,有闖勁。”舒菊英夸道。
1997年,舒菊英的兒子到重慶學(xué)做江津米花糖。學(xué)出來后,教兩個姐姐,搞研發(fā),并獲得了“凱里米花糖”專利。
舒菊英表示,看到《海報》,一家人開著面包車“趕會”,賣凱里米花糖、蘭花根等10多種,生意忙不過來。
“舟溪甘囊香蘆笙節(jié),除兩個女兒外,今年我們家擺三個攤子?!笔婢沼⒄f,一個春節(jié)期間“趕會”下來,收入四五千元。
“三個兒女都搬進城了,都有房有車了,生活像芝麻開花一樣?!闭f到這,舒菊英臉上溢滿了幸福的笑容。