一家水果鋪,如何讓社區(qū)生活甜“出圈”?
在岑鞏縣?水街道大園路,一家名為“果貝同盟”的水果店正以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,悄然改變著周邊居民的生活。3年前它初來乍到,如今已成為超10萬人次心中的“品質(zhì)果籃子”,年銷售額輕松突破百萬元。通過現(xiàn)切水果、會(huì)員積分、直播預(yù)告等創(chuàng)新玩法,“果貝同盟”將傳統(tǒng)水果店升級(jí)為“社區(qū)生活服務(wù)站”,走出了一條差異化發(fā)展之路。
產(chǎn)地直采,把果園“搬”進(jìn)社區(qū)
3月下旬,記者踏入“果貝同盟”,只見時(shí)尚的裝修風(fēng)格、寬敞的倉(cāng)儲(chǔ)式空間,瞬間讓人眼前一亮。空氣中彌漫著各種水果的香甜氣息,仿佛置身于水果的夢(mèng)幻王國(guó)。芒果來自陽光明媚的攀枝花,藍(lán)莓來自云霧繚繞的云南高原,每一種水果都像是帶著遠(yuǎn)方的故事而來。
“我可是這兒的忠實(shí)粉絲!”正在挑選草莓的蘇女士笑著說,“雖然價(jià)格看著不低,但這口感和品質(zhì),絕對(duì)值!我都充值辦會(huì)員啦!”
“我可是這兒的忠實(shí)粉絲!”正在挑選草莓的蘇女士笑著說,“雖然價(jià)格看著不低,但這口感和品質(zhì),絕對(duì)值!我都充值辦會(huì)員啦!”
為保證水果新鮮,“果貝同盟”構(gòu)建了一套高效冷鏈物流體系。從水果采摘下樹那一刻起,便迅速進(jìn)入低溫保鮮環(huán)境,全程冷鏈運(yùn)輸,最大程度減少水果在運(yùn)輸過程中的損耗,確保送到顧客手中時(shí)依舊新鮮如初。同時(shí),為更好了解市場(chǎng)需求,郭洪琴和團(tuán)隊(duì)還定期前往各水果基地考察,與果農(nóng)深入交流,學(xué)習(xí)先進(jìn)種植技術(shù),根據(jù)市場(chǎng)反饋,指導(dǎo)果農(nóng)調(diào)整種植品種和采摘時(shí)間。
線上線下雙劍合璧,開啟水果“速達(dá)”時(shí)代
在“果貝同盟”,購(gòu)物不再是一件麻煩事。
線上,依托小程序和外賣平臺(tái),“30分鐘達(dá)”服務(wù)讓顧客在家就能輕松實(shí)現(xiàn)水果自由。會(huì)員還能提前預(yù)約次日的新鮮水果,就像和老朋友提前約好一樣貼心。每周三、周五晚8點(diǎn)的直播帶貨更是熱鬧非凡,主播帶著大家直擊產(chǎn)地采摘現(xiàn)場(chǎng),一邊品嘗一邊測(cè)評(píng),生動(dòng)有趣的畫面吸引了超過5000人圍觀,單場(chǎng)最高銷售額突破1.2萬元,真正實(shí)現(xiàn)了從“人找貨”到“貨找人”的轉(zhuǎn)變。
線下,150平方米的體驗(yàn)店就是一個(gè)水果愛好者的天堂?,F(xiàn)切水果吧提供新鮮美味的果切拼盤,搭配上香濃的咖啡和清爽的果茶,讓顧客在購(gòu)物之余還能享受一段愜意的休閑時(shí)光。在店里,買水果不再是匆匆忙忙的交易,而是一種享受生活的方式。
“為提升線上服務(wù)質(zhì)量,我們組建了專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)精心維護(hù)小程序,不斷優(yōu)化界面設(shè)計(jì),使其操作更加便捷流暢;根據(jù)顧客瀏覽和購(gòu)買記錄,精準(zhǔn)推送個(gè)性化水果推薦?!惫榍俑嬖V記者。同時(shí),外賣配送團(tuán)隊(duì)也經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn),不僅保證配送速度,還注重水果的包裝和防護(hù),確保水果完好無損送到顧客手中。線下體驗(yàn)店在細(xì)節(jié)上也不斷優(yōu)化,增加了親子互動(dòng)區(qū),周末會(huì)舉辦親子水果拼盤制作活動(dòng),吸引眾多家庭參與,增進(jìn)親子關(guān)系同時(shí),也提升了顧客對(duì)店鋪的好感度。
貼心社區(qū)服務(wù),從賣水果到“販賣”生活
“果貝同盟”可不只是一家普通的水果店,它更像是社區(qū)居民的貼心管家。
針對(duì)周邊老齡化社區(qū),店里推出了“免費(fèi)配送+健康食譜”服務(wù),為60歲以上的老人提供上門稱重、代客清洗的貼心服務(wù)。還定期舉辦線上“水果養(yǎng)生講座”,讓居民們不僅吃得開心,還吃得健康。
此外,店里的“共享冰箱”更是一大亮點(diǎn)。居民們可以把自己多余的水果存放在這里,等到想吃的時(shí)候再取走。特別是在炎熱的夏天,到店切冰西瓜成了居民們健康消費(fèi)的新時(shí)尚。這種從“賣水果”到“賣生活”的轉(zhuǎn)變,不僅提升了店鋪競(jìng)爭(zhēng)力,還增強(qiáng)了社區(qū)居民的幸福感和歸屬感。
“果貝同盟”還積極參與社區(qū)公益活動(dòng)。每逢節(jié)假日,會(huì)為社區(qū)里的孤寡老人送去水果和生活用品;與社區(qū)合作,舉辦環(huán)?;顒?dòng),鼓勵(lì)居民用水果包裝垃圾兌換新鮮水果,既減少了垃圾污染,又提高了居民環(huán)保意識(shí)。在“共享冰箱”基礎(chǔ)上,還開展了“水果共享計(jì)劃”,居民可以將家中吃不完但還新鮮的水果拿到店里,由店員整理分類后,捐贈(zèng)給有需要的困難家庭,讓愛心在社區(qū)中傳遞。