從江香豬是我國(guó)珍貴的微型地方豬種之一，具有體型矮小、肉質(zhì)細(xì)嫩、基因純合、純凈無(wú)污染等特點(diǎn)，被列為國(guó)家二級(jí)珍稀保護(hù)畜種。1995年在北京首屆“百家中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)”命名暨宣傳活動(dòng)會(huì)上，黔東南自治州被命名為“中國(guó)香豬之鄉(xiāng)”。1999年獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“名、特、優(yōu)”產(chǎn)品稱號(hào)。從江香豬營(yíng)養(yǎng)豐富，膽固醇含量低，是制作高檔肉食品的優(yōu)質(zhì)原料。