貴州十大地標菜發(fā)布!快來看看有你喜歡的嗎
2024-07-01
貴州日報天眼新聞
呂鈾
貴州,這片神秘而多彩的土地,不僅以壯麗的自然風光吸引著世界各地的游客,更以獨特的美食文化讓人流連忘返。
6月25日,貴州十大地標菜正式發(fā)布,這些菜肴不僅代表了貴州菜肴的獨特風味,更蘊含了貴州深厚的歷史文化底蘊和地域特色??靵砜纯矗渲惺欠裼心阈膬x的那一道呢?
貴州十大地標菜名單:
貴陽青巖狀元蹄
貴陽辣子雞
遵義赤水竹珍雞
安順屯堡灌湯豬蹄
黔東南凱里酸湯魚
黔西南布依酸筍牛肉
黔南獨山鹽酸扣肉
畢節(jié)平遠宮保雞
銅仁松桃鹵鴨
六盤水烏蒙黃燜羊肉
地標菜品是具有特定地域特色、文化內涵、獨特風味和廣泛知名度的原創(chuàng)特色食品,蘊含著悠久的歷史傳承和豐富的人文價值,體現(xiàn)了原創(chuàng)地地域特色和影響力。
本次貴州十大地標菜由全省各市、州推薦的中國黔菜研究員精心設計、傾力制作,承載了豐富的文化元素和獨特的烹制技藝,各具特色、香辣醇厚、營養(yǎng)豐富,不僅讓更多人了解到貴州的美食文化,更讓人們對這片土地充滿了向往和期待。如果你還沒有嘗試過這些美食的話,不妨來貴州一趟,親自品嘗一下這些地道的貴州菜肴吧!