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貴州十大地標菜發(fā)布!快來看看有你喜歡的嗎

2024-07-01 貴州日報天眼新聞 呂鈾

  貴州,這片神秘而多彩的土地,不僅以壯麗的自然風光吸引著世界各地的游客,更以獨特的美食文化讓人流連忘返。

  6月25日,貴州十大地標菜正式發(fā)布,這些菜肴不僅代表了貴州菜肴的獨特風味,更蘊含了貴州深厚的歷史文化底蘊和地域特色??靵砜纯矗渲惺欠裼心阈膬x的那一道呢?

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  貴州十大地標菜名單:

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貴陽青巖狀元蹄

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貴陽辣子雞

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遵義赤水竹珍雞

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安順屯堡灌湯豬蹄

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黔東南凱里酸湯魚

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黔西南布依酸筍牛肉

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黔南獨山鹽酸扣肉

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畢節(jié)平遠宮保雞

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銅仁松桃鹵鴨

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六盤水烏蒙黃燜羊肉

  地標菜品是具有特定地域特色、文化內涵、獨特風味和廣泛知名度的原創(chuàng)特色食品,蘊含著悠久的歷史傳承和豐富的人文價值,體現(xiàn)了原創(chuàng)地地域特色和影響力。

  本次貴州十大地標菜由全省各市、州推薦的中國黔菜研究員精心設計、傾力制作,承載了豐富的文化元素和獨特的烹制技藝,各具特色、香辣醇厚、營養(yǎng)豐富,不僅讓更多人了解到貴州的美食文化,更讓人們對這片土地充滿了向往和期待。如果你還沒有嘗試過這些美食的話,不妨來貴州一趟,親自品嘗一下這些地道的貴州菜肴吧!


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