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這些年,那些溫柔的過(guò)往

2025-07-25 黔東南日?qǐng)?bào) 邰昌廣 呂鈾

  有耕耘就有收獲,有善因就有善果。人與人之間,只要以誠(chéng)相待,定能心相通、情相融。

稻花魚

  去年的年夜飯,好幾道美味佳肴都是親戚朋友送的,如鹽菜扣肉、遠(yuǎn)口豆腐、蒸小米飯等,還有土雞和稻花魚。年夜飯也叫年羹飯、合家歡、分歲筵、團(tuán)年飯,一家人團(tuán)聚辭舊迎新,菜品自然豐盛無(wú)比。

  在咱們農(nóng)村,為祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、年年有余,年夜飯的餐桌上,“魚”是不可或缺的,尤其是稻花魚。魚的烹制也很簡(jiǎn)單,為保持原滋原味,只需將巴掌大的魚殺好、剖開、改花刀,用生姜、料酒和食鹽腌制三五分鐘,取適量菜籽油溫火煎炸,再用酸湯或酸辣椒、生姜、大蒜、花椒等制作鍋底,最后將炸好的魚放入鍋中煮沸,撒上芹菜、香蔥等即可享用。稻花魚因吃過(guò)稻花,肉質(zhì)細(xì)嫩,不僅吃起來(lái)回甜,還散發(fā)著一股稻花香味。

  稻花魚是劉叔送的。易地搬遷進(jìn)城后,鄉(xiāng)下的田土多由哥哥耕種,自己只耕種一丘水田。我問(wèn)他,為何不交給哥哥一并打理,騰出更多時(shí)間照顧身患?xì)埣残袆?dòng)不便的妻子?劉叔說(shuō),她那個(gè)是老毛病,種一丘田沒事的。

  去年,政府鼓勵(lì)有勞動(dòng)能力的農(nóng)戶因地制宜發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)。劉叔請(qǐng)人加固了田坎,犁了田、栽了秧,一并放了幾十尾活蹦亂跳的魚苗,沒事就往田邊跑。行走在田間地頭,看著秧苗拔節(jié)抽穗,聽魚兒吞食稻花時(shí)發(fā)出的“啵?!甭暎X海里常常浮現(xiàn)出稻香魚肥的豐收?qǐng)D景。劉叔按捺不住激動(dòng)的心情,打來(lái)電話說(shuō):“小邰,今年送你兩條魚過(guò)年!”

  彈指一揮間,我與劉叔結(jié)對(duì)已近十年。說(shuō)句實(shí)話,除了幫助他申請(qǐng)易地搬遷、低保補(bǔ)助、產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)和省外務(wù)工交通補(bǔ)貼,把他當(dāng)親戚一樣頻繁走動(dòng)外,從未送過(guò)他和老伴一件像樣的衣物或禮物。二老雖然有五個(gè)兒女,但個(gè)個(gè)都已成家立業(yè),紛紛外出打工。我只是扮演了一個(gè)晚輩的角色,用心打了一手感情牌,適時(shí)哄二老開心罷了。他大字不識(shí)一個(gè),連自己的名字都不會(huì)寫,卻能一眼認(rèn)出我的車牌。只要我的車往他的樓下一靠,他就會(huì)從窗戶探出頭,或是從一起談天說(shuō)地的人群中分離出來(lái),迅速向我靠攏,絲毫不顧及旁人羨慕、嫉妒但不恨的眼神。有時(shí)見我手上拎著東西,不知情的鄰居還以為是他的家親內(nèi)戚或是某個(gè)兒子回家探親。每次到家里去,二老都要留我吃飯,可我總是“不領(lǐng)情”,常常以各種善意的謊言婉拒他們的盛情,屁股還沒坐熱就匆匆辭別。劉叔心領(lǐng)神會(huì),趁我?guī)姐y行辦事時(shí),隨身揣了一包炸好的小河魚給我。

  父親一邊吃著魚,一邊不停責(zé)怪:“下回不能再要人家東西了?!辈贿^(guò)劉叔早已把我當(dāng)親人看待,父親無(wú)法感同身受。人生在世,總有些禮尚往來(lái),否則人與人的距離只會(huì)漸行漸遠(yuǎn)。因?yàn)樗涀×宋业摹巴?,所以才?zhí)意要“來(lái)”。倘若一次次拒絕他的好意,再美的謊言遲早也會(huì)被戳穿的。

茶 杯

  聽說(shuō)喝茶能緩解慢性咽炎。試著喝了一段時(shí)間,果然奏效。

  剛開始學(xué)喝茶沒那么多講究。取一勺茶葉放入一只玻璃杯中,直接用飲水機(jī)的熱水沖泡便是。后來(lái)才知道,飲水機(jī)里的熱水未完全煮沸,泡不出口感純正的茶湯。再說(shuō)用玻璃杯泡茶還有一個(gè)弊端,茶葉和茶湯未完全分離,泡久了則湯色漸濃,苦味加重,口味難以調(diào)和。

  女兒在外地讀書時(shí)曾給我買過(guò)一只瓷杯子,內(nèi)有一濾網(wǎng)裝茶葉,泡到一定程度可實(shí)現(xiàn)茶葉、茶湯分離,因此茶湯色澤深淺可控,口味濃淡也好把握。不料清洗時(shí)不慎摔壞了蓋子,杯子只能當(dāng)作筆筒使用。朋友妻子在潮州陶瓷廠上班,回家過(guò)年時(shí)也曾捎了一套茶具回來(lái),做工精美、瓷性十足。遺憾的是,成套茶具杯杯盞盞、叮叮當(dāng)當(dāng),不宜隨身攜帶,一直束之高閣。

  意說(shuō),我給你網(wǎng)上淘一個(gè),如何?

  我與意,因彼此熱愛演講和播音主持,曾在一起工作多年,用她的話說(shuō),演講方面我是老師,是我?guī)椭删土恕吨戮?,向那些默默無(wú)聞的老師們》那篇精彩的演講辭,讓她在教育系統(tǒng)眾多演講選手中脫穎而出,從而被縣電視臺(tái)的節(jié)目主持人熟知。

  我迫不及待打開她精心準(zhǔn)備的“百寶箱”,一套精美的便攜式茶具便清晰地映入眼簾。一個(gè)帶濾網(wǎng)的茶杯、一只球狀茶葉罐和三個(gè)小口杯平躺于精美的盒子中,讓人愛不釋手。

  我把“百寶箱”帶到辦公室,在辦公桌一角騰出一小塊空間,同步配備了電熱水壺。工作之余,燒一壺開水,泡一杯龍井或遵義紅。傍晚的陽(yáng)光從窗戶照進(jìn)來(lái),樹影斑斑駁駁,灑在氤氳著香氣的茶湯中,將杯影拉得很長(zhǎng)。我用小口杯斟一盞茶,連同心事一飲而盡,再長(zhǎng)長(zhǎng)地舒一口氣,靈魂仿佛瞬間被蕩滌,頓感無(wú)比愜意。唯有這個(gè)時(shí)候,我才能靜下心來(lái),一遍遍回味與意在一起并肩戰(zhàn)斗的日子,徹底放松疲憊的身心。

  一直很喜歡這句話:腳上沾有多少泥土,心中就沉淀多少真情。君子之交淡如水。但行好事,莫問(wèn)前程。也許,你早已成為別人眼中獨(dú)特的風(fēng)景。


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